UniversitÓ degli Studi Suor Orsola Benincasa - Napoli
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MedEatResearch
Centro di Ricerche Sociali sulla Dieta Mediterranea

Documenti

Il libro bianco - The White Paper
"Ancel Keys and the Seven Countries Study" (pdf)
Courtesy of Professor David L. Katz MD (Yale University)
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Il MedEatResearch citato in Gianluca Abate, Pomodoro flambÚ. La prima inchiesta su cosa mangiamo, Napoli, Corriere del Mezzogiorno, 2013, cit. pp. 56-57 (pdf)

Baku, Azerbaijan - December 2013
Nomination file no. 00884 for Inscription in 2013 on the Representative List of the Intangible Cultural Heritage of Humanity (pdf)

Nairobi, Kenya - November 2010
Nomination file no. 00394 for Inscription on the Representative List of the Intangible Cultural Heritage in 2010 (pdf)

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