Eventi

Universitą degli Studī Suor Orsola Benincasa

 

 

 

 

In punta di Lingua
Lessici del cibo e culture d'Europa

In collaborazione con
Treccani Gusto

Prima lezione secondo ciclo
Seminario permanente

Elda Morlicchio
Rettrice Universitą degli Studi di Napoli L'Orientale

A tavola con i barbari
Prestiti germanici e lessico della gastronomia

 

 

Napoli, martedģ 9 ottobre 2018 ore 17,00
Biblioteca Pagliara, via Suor Orsola 10

 

 

 

La prospettiva linguistico-letteraria - questa l'idea di partenza sottesa all'ipotesi seminariale che si vorrebbe verificare - mantiene, rispetto agli usi e abusi della messa in scena alimentare, una singolare autonomia, grazie alla sua storicitą. Le lingue, i linguaggi, sono i custodi di una storicitą immanente. Materie prime sono scomparse o sono state dimenticate, ricette sono da secoli in disuso, irrealizzabili. Ma di questi fantasmi, di queste rovine culinarie rimangono i nomi, i testi e le varianti che permettono di ricostruire e analizzare il passato. Analogamente, nella contemporaneitą, il rapporto cibo-parola segnala spesso il valore determinante della terminologia, intanto nella affascinante frammentazione dei geo-sinonimi. Nell'itinerario e nell'affermazione di un certo alimento emerge un carattere distintivo, non solo pertinente al gusto, ma anzi spesso nominalistico o narrativo: insomma, un preciso capitale simbolico. E.G.


Napoli, 27 maggio 2019
Nel marmo il mare. La Fontana Medina dopo il restauro: Naccherino, Bernini, Montani, Vannelli e Fanzago


Napoli, 8-30 maggio 2019
Liberi di abitare
Cinema, cittą, architettura a.a. 2018/19

Ciclo seminariale


Napoli, 24 maggio - 2 giugno 2019
Restauri al Corso
Opere d'arte in restauro nei laboratori di Affreschi e di Tele dell'Universitą degli Studi Suor Orsola Benincasa

Mostra didattica


Napoli, 5 giugno 2019
«di carlini e di fiorini»: leggere, commentare e illustrare la 'Commedia' nella Napoli angioina
Ciclo di seminari 'Nell'ascolto di Dante. Tra filologia e passione'
Napoli, 22 maggio - 8 novembre 2019


Napoli, 3-14 luglio 2019
Universiadi 2019

Napoli, maggio - settembre 2019
Le prospettive del Welfare tra politiche e servizi
Ciclo di seminari/Laboratori di tirocinio

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