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Alimentazione e salute

Un binomio inscindibile con una nuova tutela normativa dell'Unione Europea

Il Sabato delle Idee

 

 

Napoli, sabato 8 ottobre 2016
Fondazione SDN, via Gianturco 113

 

 

 

Il rapporto stretto e di necessaria interconnessione tra alimentazione e salute è per certi versi alla base della stessa scienza medica, almeno da Ippocrate in poi. E in tutte le epoche il paziente è stato oggetto di più o meno plausibili precetti alimentari, sia curativi, sia preventivi. Solo nell'età contemporanea si è tuttavia registrata, sul tema, una consapevolezza diffusa nella popolazione, e, conseguentemente, una crescente richiesta di 'controllo' degli alimenti, la cui salubrità è, tra l'altro, messa continuamente a rischio dalla natura sempre più industrializzata e globalizzata della loro produzione. Alle già capillari legislazioni nazionali, si sono quindi aggiunte, e talvolta sovrapposte, normative di tipo sovra-nazionale o internazionale, con la naturale affermazione di nuove figure professionali, chiamate ad armonizzare tali sistemi, potenzialmente anche in contrasto tra loro.

 

È a questo mondo e ai suoi protagonisti che guarda "Il Sabato delle Idee" analizzando, in particolare, la normativa comunitaria, nella sua essenza giuridica e nelle sue inevitabili ripercussioni scientifico-filosofiche, ma anche sociali e politiche, con uno sguardo attento alla 'nutraceutica' che verrà.

 

 

 

Sabato 8 ottobre 2016
ore 10,30

Saluti

Lucio d'Alessandro
Rettore dell'Università degli Studi Suor Orsola Benincasa

Gaetano Manfredi
Rettore dell'Università degli Studi di Napoli Federico II

Marco Salvatore
Fondatore de "Il Sabato delle Idee"

Coordina

Raffaele Calabrò
Componente della commissione Affari Sociali della Camera dei Deputati

Intervengono

Fausto Capelli
Professore di diritto dell'Unione europea - Collegio europeo/Università di Parma
"La disciplina della sicurezza alimentare secondo la normativa dell'Unione Europea"

Francesco Bestagno
Professore di Diritto dell'Unione europea - Università Cattolica del Sacro Cuore di Milano
"Salute pubblica e rapporti tra competenze dell'Unione Europea e competenze nazionali"

Mario Pappagallo
Giornalista
"I segreti di lunga vita: come mantenere corpo e mente in buona salute"

Vincenzo Salvatore
Professore di Diritto Internazionale - Università degli Studi dell'Insubria
"Qualità e sicurezza dei farmaci nel mercato interno dell'Unione Europea"

 

 

 

Organizzazione e Comunicazione

Roberto Conte
tel./fax 081.2522.347 cell. 380.7123104 e-mail

Segreteria organizzativa

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